10 quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu ở Ấn Độ
nội dung
Cà phê là một trong những cây thương mại được trồng ở Ấn Độ từ thế kỷ 18. Vào năm 1600 sau Công Nguyên, câu chuyện trồng cà phê ở Ấn Độ bắt đầu với vị thánh huyền thoại Baba Budan ở bang Karnataka. Hiện nay, Ấn Độ được coi là một trong những quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu trên thế giới và được xếp vào danh sách mười quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu.
Cà phê được trồng ở miền nam của Ấn Độ về chất lượng và số lượng. Một số bang khác cũng sản xuất cà phê ở những nơi mà các điều kiện phát triển để trồng loại cây ăn tiền này đáp ứng được nhu cầu cơ bản, giúp cây cà phê phát triển dễ dàng. Dưới đây là danh sách 10 bang sản xuất cà phê hàng đầu ở Ấn Độ vào năm 2022.
10. MIZORAM:
Bang Mizoram hay vùng đất của người dân miền núi, nằm ở phía đông bắc Ấn Độ và nền kinh tế chính của bang hoàn toàn phụ thuộc vào việc trồng các loại cây trồng như cà phê, chè cao su, v.v. Vị trí địa lý của miền trung -Các dãy đồi của bang hỗ trợ cây cà phê phát triển vì có lượng mưa dồi dào và đất núi bẩn với độ ấm cần thiết quanh năm. Đất có tính axit một phần, màu mỡ và thoát nước tốt khi có mưa, điều này đã được chứng minh là phù hợp để sản xuất cây trồng thành công. Vì lợi ích kinh tế của việc trồng cà phê hứa hẹn thu nhập tốt cho nông dân, chính phủ tiểu bang đang khuyến khích trồng cà phê như một nguồn sinh kế và do đó, một bước đi quyết liệt đã được thực hiện để trồng cà phê trên diện tích 10,000 ha trong mười năm qua. .
9. ASSAM:
Các bang Đông Bắc là vùng trồng chè. Nhưng vào năm 1853, các đồn điền cà phê bắt đầu được trồng ở quận Kacher của Assam, nơi phục vụ như một nguồn cung cấp cây trồng cho người dân địa phương. Hội đồng Cà phê của Ấn Độ và Cục Bảo tồn Đất đã cùng đưa ra các sáng kiến để các bộ lạc tham gia trồng cà phê. Nhiệm vụ của họ là ngăn chặn xói mòn đất bằng cách trồng những cây lớn trong chuồng và ngừng trồng cây jhum. Hiện nay, nhiều bộ lạc Assamese trồng cà phê và kiếm sống. Số lượng sản xuất ở trạng thái này ít hơn, nhưng chất lượng của cà phê rất đặc biệt và có tính chất hơi chua với hương thơm và tinh chất trái cây.
8. NAGALAND:
Bang phía đông bắc này là một trong những bang sản xuất cà phê lớn nhất. Ở đây chỉ có cà phê hữu cơ được sản xuất và đang có nhu cầu lớn trên thị trường cà phê. Bộ Đất đai, phối hợp với CBI (Ủy ban Cà phê Ấn Độ), đã triển khai các đồn điền cà phê quy mô lớn ở bang này. Theo báo cáo, hơn 17.32 vạn ha cây cà phê đã được trồng ở các huyện khác nhau của bang và cây lâu năm dự kiến sẽ chiếm khoảng 50,000 ha trên tổng diện tích đất của bang trong 15 năm tới.
7. TRIPURA:
Tripura là một bang miền núi với những đồi núi cao, thung lũng rộng và sông ngòi. Bang được biết đến trên toàn thế giới về sản xuất cà phê. Phần lớn dân số sống trong các làng, trong đó phần lớn người dân kiếm sống bằng nghề nông. Gần 59% sản lượng cà phê ở Ấn Độ đến từ bang này. Năm 2016, nhà nước sản xuất sáu tấn cà phê. Năm nay, giới hạn sản lượng dự kiến sẽ vượt 13-14 triệu tấn. Hiện tại, theo kế hoạch thứ XNUMX, một dự án trồng cà phê đã được thực hiện lần lượt ở Tulakon và Mehlipar ở huyện phía Tây và huyện Sabrum ở phía nam. sẽ được tiếp tục với quy mô lớn trên Đồi Jampui trong kế hoạch thứ mười.
6. MEGHALAYA:
Là một trong những bang đồi núi ở phía đông bắc Ấn Độ, Meghalaya là bang ẩm ướt nhất với độ cao trung bình là 12,000 22,429 mm. lượng mưa mỗi năm. Tổng diện tích địa lý của Meghalaya là khoảng 1300 4000 km và đây là bang lớn thứ ba ở phía đông bắc. Nông nghiệp là nguồn thu nhập chính của cô và cà phê là một trong những loại cây trồng tạo thu nhập được trồng ở vùng cao (cao tới hàng mét) và cây cà phê mọc tự nhiên ở đây. Hạt cà phê có bản chất hữu cơ và có chất lượng rất cao. Nhưng do thiếu tiếp thị phù hợp nên không có nhiều nông dân quan tâm đến việc trồng cà phê trong bang. Nông dân ở Meghalaya hiện được khuyến khích thu hoạch cà phê và được dạy cách sấy khô hạt cà phê đúng cách thông qua kinh nghiệm.
5. ODIŠA:
Bang ven biển Odisha là một trong những bang có sự phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực công nghiệp và lĩnh vực nông nghiệp. Không giống như các bang khác, việc trồng cà phê bắt đầu vào giữa năm 1958 để tạo ra một vụ mùa có lãi ở Odisha. Ngày nay quận Koraputsky là nơi sản xuất cà phê tốt nhất trong cả nước. Tổng khối lượng cà phê được sản xuất ở đây trong năm 2014-15 là 550 tấn. Lợi ích của việc trồng cà phê đã thay đổi lối sống của người dân địa phương, vì nhiều người dân địa phương đã được thuê làm nhiều công việc khác nhau như trồng cây cà phê trong vườn ươm, bón phân và làm việc cho xử lý. Toàn bộ bức tranh kinh tế của khu vực Koraputian từng nghèo khó này đã thay đổi do việc làm trên các đồn điền cà phê. Cà phê Arabica được trồng ở đây đòi hỏi nhiệt độ vừa phải và lượng mưa dồi dào. Koraput, Keonjhar Rayagada là khu vực sản xuất cà phê chính ở bang Odisha.
4. ANDHRA-PRADESH:
Với sản lượng 7425 tấn, Andhra Pradesh đứng thứ 5 về bang sản xuất cà phê ở Ấn Độ. Nó cũng sản xuất hai loại cà phê: Arabica và Robusta. Cà phê không phải là cây trồng truyền thống ở đây, nhưng chính quyền bang Andhra Pradesh đã thành lập các đồn điền cà phê vào năm 1960 để cung cấp việc làm bền vững và có lãi cho người dân bộ tộc để họ có thể kiếm sống. Các đồn điền cà phê chủ yếu phát triển ở Đông Ghats và phía Đông của huyện Godavari. , Paderu, Mavedumilli. Nhiệt độ ở đây vừa phải, khí hậu chung của vùng này góp phần vào việc trồng cà phê thành công. Tốc độ tăng trưởng trên một ha đạt khoảng 300 kg, đây là một chỉ số rất tốt cho sản xuất.
3. TAMIL NADU:
Tamil Nadu ở miền nam Ấn Độ là một vùng trồng cà phê phát triển tốt với 17875 tấn cà phê được sản xuất trong năm tài chính vừa qua. Vì vậy, đây là một bang sản xuất cà phê lớn ở Ấn Độ. Hầu hết các đồn điền cà phê ở Tamil Nadu đều sản xuất cà phê Arabica, và cà phê Robusta cũng được sản xuất với số lượng nhỏ ở một số vùng của bang. Cà phê Arabica có tinh chất đặc biệt và được mệnh danh là cà phê núi. Pulneys, Nilgiris và Anaimalais là những khu vực trồng cà phê chính.
2. KERALA:
Kerala, nơi sinh của Chúa, đứng thứ 2 về sản xuất cà phê. Tổng sản lượng là 67700 tấn, chiếm hơn 20% tổng sản lượng cà phê của Ấn Độ. Hầu hết Kerala sản xuất cà phê Robusta; Wayanad và Travancore là những khu vực chính của Kerala, sản xuất 95% tổng sản lượng cà phê. Hầu hết các đồn điền cà phê phát triển mạnh ở độ cao khoảng 1200 mét so với mực nước biển. Sản lượng cà phê thu được trên một ha là 790 kg.
1. KARNATAKA:
Karnataka là bang sản xuất cà phê hàng đầu của Ấn Độ. Trong số tất cả các bang của Ấn Độ sản xuất ít hoặc nhiều cà phê, Karnataka chiếm gần 70% tổng sản lượng trong năm tài chính vừa qua. Karnataka sản xuất 2.33 triệu tấn cà phê, cao nhất từ trước đến nay. Loại cà phê được sản xuất ở đây chủ yếu là Robusta. Arabica cũng phát triển với số lượng nhỏ. Khí hậu thuận lợi, núi thoai thoải, độ cao và lượng mưa vừa đủ là những lý do khiến trồng cà phê ở đây phát triển mạnh. Các quận chính: Chikmagalur, Khasan. Ngoài ra, Mysore và Shimoga tạo ra một lượng vừa phải. Karnataka cũng chiếm vị trí dẫn đầu về năng suất - 1000 kg mỗi ha.
Các bạn cũng vậy! Có lẽ chúng ta không bao giờ làm phiền mình với quá nhiều thông tin trong khi uống cà phê nóng hoặc lạnh. Nhưng thông tin này chắc chắn sẽ làm tăng tình yêu đối với cà phê, vì ở nước ta, Ấn Độ, có những đồn điền cà phê lớn ở các bang khác nhau. Quá trình đưa cà phê từ vụ thu hoạch vào tách của chúng tôi là một quá trình dài. Là thức uống buổi sáng được yêu thích trên thế giới, cà phê có nhiều lợi ích khác nhau khi tiêu thụ điều độ. Vì vậy, hãy xua tan mệt mỏi và làm mới bản thân bằng một tách cà phê.
