Làm thế nào để nấu ăn với trẻ em và không trở nên điên rồ?

Trong các bức ảnh, nấu ăn với trẻ em trông thật tuyệt vời - những đứa trẻ hạnh phúc, gia đình hạnh phúc, sự gắn kết và những thói quen tốt. Thực tế thường ít ngoạn mục hơn - một mớ hỗn độn, những cuộc cãi vã nhỏ nhặt, sự thiếu kiên nhẫn. Có thể nấu ăn với trẻ em không?

/

6 mẹo nấu ăn cùng con bạn tại nhà

1. Dành thời gian nấu ăn với con bạn

Nếu có một điều tôi đã học được khi làm mẹ, đó là đừng dính vào một kế hoạch. Tôi sẽ đề nghị bắt đầu với điều này. Nếu chúng ta muốn một cái gì đó nấu ăn với trẻ em в chúng ta đừng cố gắng kiểm soát toàn bộ tình hình. Tôi không nói về việc để bọn trẻ cắt ngón tay và rắc bột lên sàn - đúng hơn, ý tôi là hãy cởi mở với nhu cầu và khả năng của con cái chúng ta. Nếu chúng ta thực sự muốn nấu ăn với trẻ em, chúng ta phải có mong muốn và sự đồng ý. mọi thứ sẽ lâu hơn 2-3 lầnrằng một số thành phần sẽ biến mất trong quá trình nấu nướng và môi trường xung quanh sẽ bị bẩn. Chỉ khi đó, chúng ta mới có thể thực sự thích nấu ăn. Vì vậy, đáng lên kế hoạch nấu ăn tuyệt vời như vậy cho một ngày mà chúng ta không có nghĩa vụ lớn. Bữa sáng vào ngày thứ Hai có thể không phải là thời điểm ý nghĩa nhất, nhưng tối thứ Sáu và một chiếc bánh pizza chia sẻ vào cuối tuần có thể là một cách tuyệt vời để quây quần bên nhau.

Trẻ khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Lời khuyên của mẹ từ chuyên gia dinh dưỡng (bìa mềm)

2. Đặt ra các quy tắc trong nhà bếp

Nếu chúng tôi cảm thấy khó thuyết phục bản thân nấu ăn cùng nhau, chúng tôi có thể sắp xếp với bọn trẻ. quy định. Chúng ta có thể viết chúng ra để làm cho chúng trở nên mạnh mẽ hơn. Ví dụ:

• làm mọi thứ theo thứ tự
• một người chịu trách nhiệm làm sạch và người kia chịu trách nhiệm cắt lát
• chúng tôi đang thử một thành phần mới
• chúng tôi cố gắng đối xử tốt với nhau
• chúng tôi cố gắng hết sức mà không đánh giá hay so sánh bản thân
• và cuối cùng chúng tôi cùng nhau dọn dẹp

Người ta biết rằng nấu ăn là khác nhau đối với một đứa trẻ hai tuổi và một đứa trẻ mười hai tuổi. Vì vậy, chúng ta cũng phải điều chỉnh những quy tắc này cho phù hợp với chúng ta là ai và con cái là ai.

3. Cung cấp cho trẻ em tự do

Nhỏ trong nhà bếp, họ muốn làm điều gì đó có ý nghĩa. Họ muốn cảm thấy như sự hiện diện của họ thực sự quan trọng. Vì vậy, nếu họ phải cắt hoặc bào một quả táo, hãy để họ làm điều đó. chính mình. Nó có thể sẽ phân tán một chút sang hai bên, nhưng nhờ vậy họ sẽ có cảm giác rằng gang thực sự là công việc của họ. Nếu chúng ta muốn chúng trộn bột mì với bột nở, hãy cho chúng một cái thìa và để chúng trộn đều. Không có gì sai khi chỉ cho họ cách kiểm soát toàn bộ quá trình. Hãy cứ để chúng tự lập. Nếu chúng tôi cực kỳ sợ lộn xộn, chúng tôi sẽ cố gắng chuẩn bị một hỗn hợp gia vị cùng với trẻ em. Để chúng đo, cho vào máy xay thịt và xay. Sau đó, mỗi khi đường vani, đường quế, gia vị gừng hoặc gia vị cà ri sẽ nhắc nhở mọi người rằng đây là thành quả của công việc của họ.

Nấu ăn cùng con bạn (Bìa cứng)

4. Cung cấp cho con bạn một đồ dùng nấu nướng 

Của tôi trẻ em thích có Trong nhà bếp một cái gì đó mà bạn sở hữu. con trai cả trò đùa chủ nhân tự hào của một cái chảo bánh kếp, con gái của thợ cắtĐể trẻ nhỏ nhất bóc vỏ. Mỗi khi tôi phải sử dụng thiết bị của họ, tôi chỉ cần hỏi xem họ có muốn giúp tôi không. Sau đó họ nấu đồ ăn với tôi một cách khá ngẫu hứng. Đây là những hành động ngắn, những hành động nhanh chóng không có kế hoạch như “củ cà rốt cho khóa học thứ hai”. Thật hữu ích cho trẻ em khi có những đồ dùng nhà bếp. Đây có thể là dao xay, dao gọt rau củ, dao được thiết kế đặc biệt cho bàn tay nhỏ, thớt. Chúng sẽ không làm cho bọn trẻ cảm thấy muốn nấu tất cả các bữa ăn, nhưng chúng sẽ báo hiệu rằng nhà bếp là không gian của chúng, nơi chúng có thể nấu một cái gì đó. Cuối cùng, thức ăn không phải là đặc quyền của cha mẹ.

5. Xem lại sách nấu ăn với con bạn.

Các đầu bếp nhỏ thích biết những gì họ đang nấu. Đứng trước sự chuẩn bị như vậy cho họ xem sách công thức và để họ chọn. Chúng ta có thể lấy một cuốn sách của Grzegorz Lapanowski và Maya Sobchak - "Các công thức nấu ăn tốt nhất cho cả gia đình"; “Bánh bao lười biếng” Agatha Dobrovolskaya; "Alaantkov BLV". Chúng ta đừng chỉ giới hạn bản thân trong những cuốn sách dành cho trẻ em. Tôi thích xem với trẻ em “Ẩm thực Ba Lan”. Đối với chúng tôi, đây là một cách để tìm ra những gì đặc trưng cho các vùng khác nhau của Ba Lan. Thông thường, sau khi xem qua cuốn sách như vậy, họ sẽ thèm ăn bánh bao từ một vùng khác của Ba Lan. Đôi khi chúng tôi cũng cố gắng khám phá các món ăn của các quốc gia khác - sau đó các công thức nấu ăn sẽ giúp chúng tôi. Jamie Oliver i Yotama Ottolengiego. Chúng khá đơn giản và luôn đi kèm với những bức ảnh phù hợp.

6. Gọi cho bà để xin công thức

Trong gia đình của chúng tôi nguồn hương vị và công thức nấu ăn tốt nhất là bà ngoại. Được biết, tất cả mọi thứ đều được nấu theo nguyên tắc “chừng nào bạn nhớ”, “nhất quán” và “bằng mắt”. Tuy nhiên, những công thức nấu ăn của người xưa được đọc qua điện thoại luôn trở nên kỳ diệu. Trẻ em thích cắt bánh bao “trên một đường chéo như ông nội”, khuấy bánh “chỉ bằng thìa súp, vì đó là những gì bà làm”. Điều này tạo cho họ cảm giác rằng họ đang trở thành người bạn tâm giao của những công thức gia truyền.

"Alaantkove BLW. Từ trẻ sơ sinh đến trẻ lớn. Sách nấu ăn tại nhà (bìa cứng)

mỗi thời gian dành cho nhau nó quan trọng. Rốt cuộc, chúng lăn xuống trong quá trình nấu nướng. nói về thành phần, chế độ ăn uống, nhà cung cấp, không chất thải và hành tinh. Hóa ra có thể bọn trẻ muốn biết chúng ta với tư cách là những người không phải cha mẹ, chúng muốn biết chúng ta thích ăn gì khi chúng không thấy chúng ta thích làm gì khi chúng ta ở nhà một mình. Nấu ăn với trẻ mẫu giáo, học sinh và thanh thiếu niên chỉ là một cái cớ để dừng lại và nói chuyện cùng nhau. Vì vậy, chúng ta hãy dành cho mình một số chỗ cho điều đó. Ngay cả với chi phí của một giờ để làm sạch và ăn lại mì ống với nước sốt phô mai.

Nếu bạn đang tìm kiếm thêm ý tưởng nấu ăn tại nhà, hãy xem Passion I Cook của chúng tôi.