Multicooker - một công cụ nhà bếp mới lạ hay hữu ích?

Gần đây, các loại súng đa năng ngày càng trở nên phổ biến. Đây là những thiết bị nhà bếp đa chức năng giúp cải thiện quá trình nấu nướng. Bạn có thể luộc, chiên, hầm hoặc nướng, trong số những thứ khác và toàn bộ quá trình hầu như không cần bảo trì. Nó hoạt động như thế nào và thiết bị này có thực sự hữu ích?

Bạn đã bao giờ làm cháy sườn hoặc mì ống chưa? Bạn yêu thích món risotto, nhưng không mỉm cười đứng bên bếp lò mấy chục phút, khuấy liên tục? Đây chỉ là một vài tình huống mà nồi nấu chậm có thể giải quyết được vấn đề. Thiết bị có nhiều chức năng cùng lúc và cho phép bạn nấu một bữa ăn đầy đủ trong thời gian rất ngắn.

Multicooker - nó hoạt động như thế nào?

Thiết bị đa năng, mặc dù đôi khi được bao gồm trong nhóm thiết bị chế biến thực phẩm, có sự khác biệt đáng kể so với các thiết bị đa chức năng nhà bếp điển hình. Mặc dù nhiều người trong số họ có máy trộn tích hợp, nhưng nhiệm vụ chính mà họ phải đối mặt không phải là chuẩn bị các món ăn để nấu, mà là nấu chúng, chiên, nướng hoặc hầm, tùy thuộc vào chức năng đã chọn.

Làm thế nào nó hoạt động? Một thiết bị đa năng điển hình là một thiết bị hình chữ nhật với một khoang bên trong lớn. Đây là nơi lấy các nguyên liệu cho bột nhào, cốt lết hoặc rau hầm trong tương lai. Trong một số trường hợp (như khi nướng bánh), bạn chỉ cần cho các nguyên liệu vào bên trong. Trong các trường hợp khác, trước tiên chúng phải được cắt hoặc bào. Tuy nhiên, khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn chỉ việc ném chúng vào bên trong và cài đặt chương trình phù hợp của máy.

Tùy thuộc vào mức độ nâng cao của bộ đa hướng mà bạn chọn, thiết bị của bạn sẽ tự thay đổi chế độ hoạt động hoặc sẽ tự xem xét sau mỗi chục - vài chục phút và thực hiện các sửa đổi thủ công. Dù bằng cách nào, bạn có thể mong đợi dành ít thời gian và năng lượng hơn để nấu ăn, đặc biệt là khi bạn đã quen với phương pháp nấu ăn mới.

Làm thế nào để chọn một thiết bị đa năng?

Việc cung cấp các thiết bị đa năng trên thị trường ngày càng trở nên rộng rãi. Tin tốt là bạn không phải bỏ ra vài nghìn PLN để mua loại thiết bị này. Chi phí của thiết bị bắt đầu từ vài trăm zloty. Tuy nhiên, rõ ràng là kệ càng cao thì càng có nhiều khả năng hơn.

Bạn có cần thiết bị cơ bản mà bạn sẽ sử dụng theo thời gian không? Ví dụ, model SATURN ST-MC9204 sẽ thực hiện tốt vai trò này - với 42 chương trình nấu ăn, cho phép bạn nấu các món hầm điển hình (ví dụ, cơm thập cẩm), cũng như súp và bánh ngọt.

Ví dụ, máy quay đa năng CONCEPT CK-9090 9 + 1 cung cấp cho bạn nhiều lựa chọn hơn. luộc (bao gồm cả hấp), chiên, nướng, hầm, cũng như nướng, chiên và rán hoặc chế biến nước xốt. Nó cũng thích hợp để nướng vỏ cây.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị đa năng cao cấp hơn, bạn có thể thích Redmond Gold RMC0151E với bảng điều khiển cảm ứng, chức năng Masterchief, trợ lý giọng nói và khả năng tạo chương trình làm việc của riêng bạn.

Khi chọn một thiết bị, hãy chú ý đến:

chức năng khởi động trễ - chẳng hạn, nó sẽ cho phép bạn định cấu hình thiết bị để nó bật vài chục phút trước khi bạn đi làm về - sau đó một bữa tối ấm áp sẽ gần như sẵn sàng khi bạn mở cửa vào nhà. ,
chức năng duy trì nhiệt độ của món ăn - hữu ích khi các thành viên trong gia đình dùng bữa vào các thời điểm khác nhau,
công suất của thiết bị - càng lớn, bạn càng có thể nấu thức ăn cho nhiều người,
lựa chọn các chương trình chính - càng nhiều, điều khiển thiết bị sẽ càng trực quan,
chế độ gia nhiệt - tốt nhất là chế độ nhiều mặt, điều này sẽ đảm bảo phân bố nhiệt độ đồng đều dưới nắp.

Nồi nấu chậm dành cho bạn nếu bạn muốn đơn giản hóa công việc nấu nướng và thích thiết bị nhà bếp hiện đại. Kiểm tra các mô hình có sẵn và chọn một trong những phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.