Top 10 quốc gia có mức lãng phí thực phẩm cao nhất

Thức ăn là một trong những nhu cầu cơ bản của sinh vật. Trong khi một số người đang chết đói ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở nhiều nước châu Phi, nơi họ phải đối mặt với biến đổi khí hậu bất lợi dẫn đến nạn đói, lũ lụt và hạn hán, thì những nước khác lại đang cạn kiệt nhu cầu cơ bản này.

Rác thải thực phẩm là phổ biến ở tất cả các giới, gia đình, trang trại và các nhà máy công nghiệp thường gặp phải vấn đề này. Thực phẩm dễ hỏng thường bị vứt bỏ nếu chúng chỉ không được sử dụng trong vài ngày. Điều này là do cơ sở lưu trữ kém và các yếu tố khác. Tỷ lệ lãng phí thực phẩm khác nhau giữa các quốc gia. Nó dựa trên sự sẵn có của thực phẩm và cơ chế lưu trữ ở những nơi mà nó được sử dụng. Dưới đây là danh sách 10 quốc gia có mức lãng phí thực phẩm cao nhất vào năm 2022 “Nơi có 780 triệu người đói.

10. Na Uy

Theo thống kê quốc gia, hơn 620 kg thực phẩm bị lãng phí mỗi người ở Na Uy. Và điều này là bất chấp thực tế là nước này chủ yếu nhập khẩu thực phẩm từ các nước khác. Chỉ 3% diện tích đất nước được trồng trọt, và con số này không đủ để nuôi sống người dân.

Mặc dù vậy, thực phẩm nướng, trái cây và rau quả thối vẫn phổ biến trong hầu hết các thùng rác trên cả nước. Con số này lên tới tổng cộng 335,000 tấn thực phẩm bị lãng phí trong nước. Các hộ gia đình và quán ăn, cùng với các văn phòng và công viên giải trí, được biết đến là nguồn thải lớn nhất của loại chất thải này. Những người buôn bán sản phẩm tươi sống và trái cây với cơ sở bảo quản kém cũng góp phần gây thua lỗ.

9. Canada

Canada đứng thứ 640 về lãng phí thực phẩm. Người ta ước tính rằng mỗi người dân nước này lãng phí trung bình 17.5 kg thực phẩm. Điều này có nghĩa là quốc gia này tạo ra XNUMX triệu tấn rác thải thực phẩm. Chiếm một tỷ lệ đáng kể trong lượng rác thải trong cả nước, rác thải thực phẩm cũng được coi là mối đe dọa đối với môi trường của đất nước. Toronto, một trong những thành phố lớn nhất cả nước, được coi là khu vực bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi rác thải thực phẩm. Bếp tại gia được liệt kê là những người đóng góp nhiều nhất vào những thiệt hại này, tiếp theo là các khách sạn, quán ăn và nhà cung cấp khác trong danh sách.

KHAI THÁC. Đan Mạch

Ở Đan Mạch, việc tiêu thụ thực phẩm đóng gói và không đóng gói có truyền thống lâu đời. Điều này xảy ra cùng với bội chi tương tự. Yếu tố này được tạo điều kiện thuận lợi bởi lượng lương thực nhập khẩu vào nước ta cao, chỉ chiếm 2% lượng lương thực của nước này, phần còn lại phải nhập khẩu. Thống kê cho thấy mỗi người dân Đan Mạch vứt bỏ trung bình 660 kg thức ăn.

Những tổn thất này lên tới hơn 700,000 tấn, làm tăng gánh nặng quản lý chất thải của chính phủ. Các hộ gia đình và cơ sở dịch vụ ăn uống được biết đến là nguồn gây thiệt hại lớn nhất cả nước. Để hạn chế tình trạng này, chính phủ và các nhóm môi trường hiện đang theo đuổi Phong trào Ngăn chặn Lãng phí, một chiến dịch nhằm giảm lãng phí thực phẩm đang mang lại kết quả.

7. Úc

Nước Úc, với dân số cao, cũng đang bị thiệt hại về lương thực rất lớn. Điều này đưa nó vào vị trí thứ bảy trong số các quốc gia lãng phí thực phẩm nhất. Cả sản phẩm tươi sống và đóng gói đều tìm được chỗ đứng trong thùng rác của cả gia đình và khách sạn. Tình hình được cho là ngày càng trầm trọng hơn bởi sự tập trung cao độ của những người trẻ tuổi thích vứt bỏ thức ăn thừa và lưu trữ thực phẩm đóng gói trong thời gian dài quá hạn sử dụng. Việc thương nhân và người tiêu dùng từ chối sản phẩm trước khi đưa ra thị trường phổ biến ở nước này chỉ làm trầm trọng thêm tình hình. Tình hình nghiêm trọng đến mức chính phủ đang chi khoảng 8 triệu USD để chống lãng phí thực phẩm.

6. Hợp chủng quốc Hoa Kỳ

Hoa Kỳ là quốc gia đông dân nhất thế giới. Quốc gia có dân số đông cũng là một trong những nhà sản xuất và nhập khẩu thực phẩm lớn nhất thế giới. Cùng với điều này, người ta biết rằng Mỹ là một trong những quốc gia mà thức ăn nhanh phổ biến trong dân chúng.

Từ các trang trại đến các cửa hàng dịch vụ thực phẩm, đất nước đang trải qua nhiều đợt mất lương thực. Người ta ước tính rằng gần một nửa số lương thực được sản xuất trong nước bị lãng phí. Điều này có nghĩa là mỗi người trong nước đang lãng phí khoảng 760 kg thực phẩm, tức là 1,600 đô la. Rác thải có liên quan đến việc sản sinh ra các khí độc hại góp phần làm trái đất nóng lên, đồng thời gây nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của cư dân.

5. Nước Phần Lan

Ở vị trí thứ năm trong số các quốc gia vứt bỏ một lượng lớn thực phẩm là Phần Lan. Người ta ước tính rằng mỗi người dân nước này lãng phí trung bình 550 kg thực phẩm. Điều này bao gồm cả thực phẩm đóng gói và thực phẩm tươi sống. Nhà hàng, khách sạn và quán cà phê được coi là nguồn thải lớn nhất cả nước. Nhà ở và các cơ sở hộ gia đình khác nằm trong danh sách rác thải công nghiệp, và các thương gia nằm trong bảng xếp hạng.

4. Singapore

Singapore là một quốc đảo. Hầu hết thực phẩm của nó đến từ nhập khẩu. Tuy nhiên, các khoản đầu tư lớn vào việc nhập khẩu sản phẩm chủ yếu quý giá này lại trở thành một sự lãng phí. Theo bảng thống kê. Người ta ước tính rằng 13% tổng số thực phẩm mua trong nước bị vứt bỏ. Do mức độ lãng phí thực phẩm cao, chính phủ và các cơ quan khác đã đưa ra các biện pháp để quản lý tình hình, bao gồm thông qua việc áp dụng các biện pháp tái chế. Tuy nhiên, điều này chỉ cho phép 13% sản phẩm được tái chế và phần còn lại được vứt bỏ. Mặc dù vậy, các nghiên cứu cho thấy lượng rác thải thực phẩm ở nước này vẫn tiếp tục tăng lên hàng năm.

3. Malaysia

Nằm ở Đông Nam Á, Malaysia là một trong những quốc gia dựa vào nông nghiệp để hỗ trợ nền kinh tế. Mặc dù vậy, tình trạng lãng phí thực phẩm trong nước vẫn ở mức cao. Thống kê cho thấy, mỗi người dân vứt bỏ trung bình từ 540 đến 560 kg thực phẩm.

Trái cây và rau quả đứng đầu danh sách các loại thực phẩm thường bị vứt vào thùng rác, cùng với nhiều loại thực phẩm đóng gói và nướng. Với tình hình ngày càng leo thang và dân số ngày càng tăng, các nhà chức trách đang tìm cách đầu tư mạnh để hạn chế tình trạng trên. Đây là biện pháp nhằm đảm bảo an ninh lương thực đồng thời giảm thiểu các độc tố ảnh hưởng đến môi trường từ rác thải thực phẩm.

2. Đức

Đức là một trong những quốc gia có dân số cao nhất thế giới. Đồng thời, mức độ lãng phí thực phẩm cũng cao không kém. Người ta ước tính rằng trung bình người Đức lãng phí hơn 80 kg thực phẩm mỗi năm. Bếp ăn dân cư là nơi tạo ra chất thải lớn nhất cùng với các quán ăn thương mại. Các nhà bán lẻ thực phẩm tươi sống và thực phẩm đóng gói cũng góp phần gây lãng phí do điều kiện bảo quản kém và nguồn dự trữ thực phẩm đóng gói lỗi thời. Gần đây, đã có những phong trào tìm cách thiết lập truyền thống bảo quản thực phẩm thông qua các trang web thông tin và các phương tiện truyền thông khác.

1. Vương quốc Anh

Vương quốc Anh là một trong những nước dẫn đầu về sản xuất thực phẩm phục vụ tiêu dùng nội địa. Sản phẩm của hãng chiếm hơn 60%, còn lại là nhập khẩu. Trong tổng lượng thực phẩm trong nước, chất thải được tạo ra hàng năm vượt quá 6.7 triệu tấn, tương đương 10.2 tỷ USD mỗi năm. Để hạn chế tổn thất, nước này đã áp dụng các biện pháp bao gồm các chiến dịch giáo dục người tiêu dùng nhằm giảm lãng phí thực phẩm, chẳng hạn như “yêu thực phẩm, ghét lãng phí”, đã giúp giảm 137,000 tấn chất thải cho đến nay.

Mất lương thực là một vấn đề toàn cầu và cần được xử lý như vậy, đặc biệt là khi có nạn đói ở một số nơi trên thế giới. Cần có các biện pháp để giảm tổn thất, và điều này không chỉ giúp tiết kiệm hàng triệu quốc gia mà còn cải thiện công tác quản lý môi trường. Top XNUMX quốc gia có mức lãng phí thực phẩm cao nhất là các nước phát triển và do đó có nhiều cơ hội để hành động để hạn chế tình trạng này.