Robert Maklovich là một người sành ăn, thích du lịch và được công chúng yêu thích.
nội dung
Người đàn ông, với tiếng rừ rừ sung sướng, có thể nói nhiều hơn những người khác, sử dụng hàng nghìn từ ngữ cao siêu, là một người sybarite được trẻ em biết đến từ câu chuyện hấp dẫn về Mami Fatale - Robert Maklovich. Ai là một trong những đầu bếp được yêu thích nhất ở Ba Lan? Con đường dẫn đến một làn sóng nổi tiếng khác của anh ấy là gì - lần này là trên YouTube.
/
Nấu ăn, nếm thử và khám phá
Khi chương trình truyền hình của Robert Maklovich biến mất, nhiều người tự hỏi điều gì thực sự đã xảy ra. Mọi người đã quen với một chương trình nấu ăn trong đó người dẫn chương trình nói về các thành phần, lịch sử và các nhân vật thú vị với sự tò mò và niềm đam mê cởi mở. Câu chuyện kể với nhịp độ nhanh có phần gợi nhớ đến một tác phẩm baroque - những tính từ và cách ví von độc đáo, nhiều câu, ngữ pháp hoàn hảo và cách diễn đạt, rất đặc trưng. Người ta tin rằng ông đã trở lại làm việc trong lĩnh vực ẩm thực. Có lẽ ít người biết rằng người dẫn chương trình yêu thích của họ không phải là một đầu bếp, mặc dù anh ấy đã làm rất nhiều cho ẩm thực.
Robert Maklovich học luật và lịch sử tại Đại học Jagiellonian. Rõ ràng, anh ấy đã từng chiêu đãi một người bạn món bít tết Wiener hạng nhất. Anh ấy đã làm phong phú thêm việc nếm thử bằng một câu chuyện độc đáo - không chỉ về lịch sử của chính món schnitzel mà còn về ảnh hưởng của Zaborov và chăn nuôi lợn ở Cộng hòa Nhân dân Ba Lan đối với tình yêu lớn của người Ba Lan đối với sườn lợn. Anh ấy được đề nghị viết bài phê bình về đồ ăn cho "Tờ báo" ở Krakow. Sau đó, anh ấy cũng viết cho Przekrój, Wprost và Newsweek. Nhiều ấn phẩm đã được tạo ra với sự hợp tác của một người tuyệt vời - Piotr Bikont, người mà một số người có thể nhớ đến khi anh ấy xuất hiện trên truyền hình (nhớ hai người bảo vệ trong bệnh viện trong bộ phim “Leydis” không? Họ là bạn Robert Maklovich và Piotr Bikont) hoặc người nổi tiếng lễ hội ẩm thực Europa na Widelcu, được tổ chức bởi Wroclaw.
Thật an toàn khi nói rằng bộ đôi Bikont Maklovich là tiền thân của thời trang thực phẩm, nếm, nấu ăn ở nơi công cộng, nếm thử và khám phá. Europa na Widelcu chưa bao giờ là một hội chợ ẩm thực - đó là một lễ hội thực sự với sự tham gia của các tổ chức chính phủ, thư viện, bảo tàng, hội thảo, cuộc họp, bữa tối theo chủ đề và khách được mời không chỉ từ giới nấu ăn mà còn từ khắp nơi trên thế giới thuộc về nghệ thuật. Lễ hội cho thấy điều quan trọng nhất trong ẩm thực là con người, cộng đồng, niềm vui, sự vui vẻ và cởi mở. Maklovich và Bikont đã viết một số cuốn sách lớn cùng nhau: A Table with Broken Legs (một chuyên mục xuất sắc ở biên giới - cuốn nào hay hơn một nửa) và Dialogues of Tongue with Heaven (một kiệt tác về nhận thức luận ẩm thực). .
Kiểm tra các văn bản khác của chúng tôi về những người nổi tiếng liên quan đến nhà bếp:
- Yotam Ottolenghi là món ăn thịnh soạn và đầy ắp các món ăn Trung Đông.
- Nigella Lawson: Nữ thần nhà
- Đầu bếp, người cố vấn, người mơ mộng - Jamie Oliver là ai?
Dalmatia và nấu ăn ngoài trời
Khi truyền hình bắt đầu phát sóng McClovich trên cờ vây, người xem bắt đầu phát hiện ra rằng anh ta có thể nấu ăn không chỉ trong nhà bếp của riêng mình. Một chiếc bàn đặt ngoài trời, một chiếc khăn trải bàn hứng những luồng gió, những chiếc thìa bay, đồng thời là một người thuyết trình vui vẻ và hơi mỉa mai, đang say sưa chuẩn bị các món ăn từ các bữa ăn tiếp theo. Điều khiến chương trình của Maklovich khác biệt với các chương trình khác là sự tò mò và tôn trọng của anh ấy đối với những người khác và nền văn hóa của họ. Bản thân các công thức nấu ăn đã quan trọng, nhưng không bao giờ che khuất khía cạnh văn hóa - con người. Bằng cách này hay cách khác, tất cả những người xem đều chờ đợi "bạn có biết điều đó không" hoặc "Tôi có một giai thoại như vậy ở đây." Có lẽ, hầu hết khán giả xem chương trình vì người dẫn chương trình và sự uyên bác tuyệt vời của anh ta, chứ không phải vì các món ăn. Chính nhờ Robert Maklovich mà người Ba Lan đã phát hiện ra Dalmatia. Anh ấy đã dành tặng một cuốn sách cho cô ấy.
Khi ai đó đi nghỉ để thư giãn, Maklovich đi du lịch để khám phá. Dalmatia là một vùng đất đầy nắng, nước xanh, những bãi biển đẹp và ẩm thực đặc sắc. Vì nhiều người đồng hương dùng bùa của ông, tại sao không có ai dành một cuốn sách cho ông? Tác giả, với sự uyên bác bẩm sinh của mình, khuyến khích độc giả mang hương vị Croatia đến ngôi nhà của người Ba Lan: ông hiểu rằng một số nguyên liệu sẽ khó kiếm, vì vậy ông đề xuất các sản phẩm thay thế. Đối với những người không quen thuộc với Dalmatia, anh ấy đã chuẩn bị một bảng chú giải thuật ngữ, nhờ đó bạn có thể thử một số món ăn mà anh ấy đề xuất.
Tất cả chúng ta đều nhớ đến sức mạnh của Áo-Hungary từ những bài học lịch sử của chúng ta. Bạn đã ăn như thế nào trong thời kỳ hoàng kim của Habsburgs? Di sản của họ còn lại là gì? Trong cuốn sách của mình Ck Kuchnia, tác giả kết hợp các cột lịch sử với các công thức nấu ăn mà ngày nay là di sản ẩm thực của Hungary, Cộng hòa Séc, Romania, Áo, Bosnia, Slovakia và miền bắc nước Ý. Một số cột là một nỗ lực để tái tạo lại các sự kiện trên cơ sở các tờ báo và ghi chép trước chiến tranh đã đọc. Trong cuốn sách, chúng ta sẽ không tìm thấy những bức tranh uốn éo về những món ăn như kẹo, mà là những bức tranh màu nước tuyệt đẹp. Một số người có thể bối rối vì thiếu ảnh và độ dài của câu chuyện, nhưng đó là điều làm nên sự độc đáo của cuốn sách này và tác giả của nó.
Robert Maklovich và kênh YouTube của anh ấy
Gần đây, Robert Maklovich là một ngôi sao YouTube, anh hùng của các video meme và Tik-Tok. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên - cô ấy là một nhân vật mà bạn không thể không yêu. Cách chúng tôi thưởng thức cá trích Thụy Điển tẩm ướp, so sánh nó với pho mát chín ngon nhất, hoàn toàn tuyệt vời. Âm thanh của tuyến nước bọt khi bạn cắt miếng thức ăn ra để nếm cũng rất đẹp. Ngoài ra, chỉ có anh ấy mới có thể nói một cách quyến rũ và đầy cảm xúc. Sự quyến rũ khó tả của các chương trình của anh ấy và phong cách trên máy quay của anh ấy cũng phù hợp với khán giả nhỏ tuổi, đối với nhiều người hiện đang xem Mr Robert trên YT, chương trình truyền hình của anh ấy là một ký ức tuổi thơ đầy hoài niệm.
Ngay cả trong chương trình "Làm bánh", trong đó anh ấy là người liên kết giữa những người tham gia và những người học việc, các bậc thầy bánh ngọt đã trở thành một ngôi sao. Máy quay rất thích anh ấy và anh ấy biết chính xác phải nói gì và làm thế nào để thu hút sự chú ý của khán giả.
Nếu ai đó đang tìm kiếm hướng dẫn ẩm thực tốt nhất ở các quốc gia khác nhau, họ chắc chắn nên đăng ký kênh của mình. Nó chứa đầy sự hài hước, tự mỉa mai và những bức ảnh tuyệt vời. Maklovich là một ví dụ về một người không ngại thử những điều mới (không chỉ từ ẩm thực), biết cách kể những câu chuyện thú vị và chinh phục khán giả ở mọi lứa tuổi.
Bạn có thể tìm thêm văn bản về Niềm đam mê AvtoTachki trong phần Tôi nấu ăn.
