Làm thế nào để làm sạch vỉ nướng? Bộ dụng cụ làm sạch bếp nướng

Chất bẩn bám trên vỉ nướng có thể ảnh hưởng xấu đến cả đặc tính và hương vị của các món ăn đã chế biến cũng như sức khỏe của người ăn các món ăn được nấu trên đó. Vì vậy, cần phải vệ sinh bếp nướng thường xuyên. Làm thế nào để làm điều đó một cách hiệu quả?

Các món ăn được chế biến trên bếp nướng than hoa đảm bảo sẽ mang đến một hương vị riêng. Mùi thơm khói nhẹ và kết cấu ngon ngọt - các món nướng nói chung rất phổ biến! Điều này khó đạt được bằng các phương pháp khác. Ngay cả bếp nướng điện cũng không đảm bảo được hương vị đa dạng như vậy.

Thật không may, do đặc thù của nó, nướng có liên quan đến việc hình thành các tạp chất khó loại bỏ. Khi nướng thực phẩm, đặc biệt là các loại thịt hoặc pho mát, chất béo sẽ nhỏ xuống vỉ nướng và có thể bị cháy. Quá trình này tạo ra các hợp chất có hại có thể gây ung thư. Một ví dụ là acrolein, được hình thành do sự thay đổi oxy hóa trong chất béo.

Tại sao vệ sinh vỉ nướng lại quan trọng như vậy? 

Vệ sinh vỉ nướng không đúng cách hoặc không đúng cách có thể khiến dầu mỡ đọng lại trên vỉ hoặc bên trong vỉ nướng và bị cháy vào lần sử dụng tiếp theo. Do đó, điều này có thể dẫn đến việc hình thành nhiều khói chát hơn và làm giảm hương vị của các món ăn nấu chín.

Làm thế nào để ngăn chặn nó? Tốt nhất nên lau sạch bụi bẩn thường xuyên, lý tưởng nhất là sau mỗi lần nướng. Nó cũng đáng để nhận được một bộ vệ sinh nướng đặc biệt. Dưới đây chúng tôi đề xuất cách thực hiện. Dưới đây là các phụ kiện mà bạn có thể làm sạch hiệu quả tấm lưới của mình!

Máy nướng 

Để hoàn thiện bộ vệ sinh bếp nướng bằng gas hoặc than, bạn sẽ cần mua một vài phụ kiện. Cơ bản là các sản phẩm làm sạch, nếu không có sản phẩm này thì không thể loại bỏ hiệu quả các chất bẩn nhờn và bồ hóng tích tụ. Để một công cụ như vậy có hiệu quả, nó phải chứa các chất kiềm mạnh để tạo điều kiện hòa tan chất béo và loại bỏ khói từ các loại bề mặt khác nhau. Ví dụ, chất tẩy rửa bếp nướng Clinex có chứa tất cả các thành phần cần thiết, vì vậy nó có hiệu quả làm sạch mọi chất bẩn. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng để làm sạch vỉ, lò nướng và mặt bếp nên rất đa năng.

Một sản phẩm phổ biến khác có thể được sử dụng cho mục đích này là Ludwik Grill Cleaner. Do hàm lượng bọt hoạt tính, sản phẩm thích hợp để rửa ngay cả những bề mặt bẩn nhất. Công thức dạng xịt giúp dễ dàng tẩy sạch các vết bẩn từ những nơi khó tiếp cận, cũng như từ các dụng cụ nhà bếp như chảo, nồi và soong.

Hãy nhớ rằng những loại sản phẩm này thích hợp để sử dụng trên các bề mặt như gang hoặc thép không gỉ. Không sử dụng chúng để làm sạch nhựa hoặc các vật liệu khác không có khả năng chống kiềm.

Dụng cụ vệ sinh vỉ nướng 

Một số công thức, chẳng hạn như BLUXCOSMETICS, chứa chất hoạt động bề mặt không ion, làm cho nó có hiệu quả cao ngay cả trên những vết bẩn cứng đầu. Chứng chỉ PZH đảm bảo XNUMX% an toàn khi sử dụng đồng thời hiệu quả và dễ sử dụng. Các sản phẩm khác có thể được sử dụng thành công không chỉ để rửa vỉ nướng mà còn cho lò nướng. Chỉ cần phủ một lớp chế phẩm lên vết bẩn là đủ và để lâu hơn, sau đó loại bỏ tác nhân ra khỏi bề mặt cùng với bụi bẩn. Các đặc tính như vậy là điển hình cho việc chuẩn bị nướng CLINEX. Hoạt động hiệu quả trên các vết dầu mỡ mà chất lỏng kiềm không loại bỏ được. Đánh tan bụi bẩn và không làm hỏng bề mặt của các thiết bị, thậm chí cả đồ tráng men. Ngoài ra, hình dạng của sản phẩm cho phép sử dụng một loại bọt hoạt tính hiệu quả.

Làm thế nào để chọn một bàn chải nướng? 

Bàn chải nướng và nướng là đồng minh tốt nhất của bạn trong việc loại bỏ bụi bẩn. Ngay cả khi bạn có sẵn chất tẩy rửa hiệu quả nhất, bạn cũng sẽ khó loại bỏ muội than, khói và dầu mỡ bám trên bề mặt nếu không sử dụng đúng bàn chải. Miếng bọt biển hoặc giẻ lau bếp không thích hợp cho mục đích này.

Đối với bàn chải nướng, phần đế là những sợi lông cứng cáp sẽ không bị bám bụi bẩn cứng đầu. Nó không phải là tự nhiên. Nhựa cũng không nhất thiết phải phù hợp - tốt nhất nên chọn bàn chải có lông làm bằng đồng thau hoặc kim loại khác, chẳng hạn như mẫu làm sạch vỉ nướng ACTYVIA, có sẵn trong phạm vi của chúng tôi. Chổi nướng và dụng cụ nạo sẽ hoạt động tốt nhất trên các chất bẩn lớn hơn, cứng đầu hơn. Một số, chẳng hạn như kiểu LANDMANN, được trang bị một cái gạt bằng thép, sẽ nhanh chóng xử lý chất béo cháy bám trên bề mặt kim loại.

Trên bàn chải, ngoài lông bàn chải, cũng cần có một miếng bọt biển thô để bạn có thể rửa bề mặt bên dưới và bên trên của tấm lưới bằng cách sử dụng chất làm sạch thích hợp.

Một sản phẩm chất lượng cho phép bạn làm sạch vỉ nướng mà không để lại một dấu vết bụi bẩn nào. Các bộ phận riêng biệt bao gồm bàn chải bằng đồng thau, miếng bọt biển và tay cầm thoải mái với cạp thép không gỉ. Kết hợp với chất lỏng đã chọn, bạn không sợ bất kỳ ô nhiễm nào.

Làm sạch vỉ nướng của bạn thật dễ dàng với bàn chải phù hợp! Bạn nên làm điều này bao lâu một lần? Tốt nhất là sau mỗi lần sử dụng vỉ nướng để tránh tích tụ cặn bẩn. Chúng thu thập trên lưới càng lâu thì càng khó để hòa tan và loại bỏ chúng. Đều đặn là chìa khóa thành công!

: