Sách dạy nấu ăn đáng thử

Bạn cần quá ít để mang đến bàn ăn một món ăn giúp bạn tràn đầy năng lượng và cung cấp cho bạn một lượng endorphin phù hợp. Kiểm tra những cấp bậc bạn cần đạt để trở thành một đầu bếp thực sự. Đừng lo lắng, bạn có thể biến hầu hết các công thức nấu ăn của mình thành những món ăn đầy hương vị ngay cả khi bạn chưa quen với thế giới nấu ăn.

Những cuốn sách nào nên có trong thư viện nấu ăn của bạn?

"Cuốn sách lớn về ẩm thực Ba Lan“- tổng hợp. đội

Bạn có biết ẩm thực Ba Lan đa dạng như thế nào không? Các món ăn địa phương kết hợp sự kỳ diệu của công thức nấu ăn truyền thống hàng thế kỷ với một chút điên rồ và thử nghiệm. Với sự trợ giúp của cuốn sách này, bạn sẽ nghĩ ra những món ăn đặc trưng của Ba Lan mà cả gia đình bạn sẽ mê mẩn. Bạn cũng sẽ sử dụng các công thức nấu ăn trong các sự kiện gia đình - có thể là trong bữa tối Giáng sinh của gia đình? Nó cũng là tên cây Giáng sinh hoàn hảo cho bất kỳ người đam mê ẩm thực nào.

Tại bàn của tôi. Kỷ niệm cuộc sống hàng ngày – Nigella Lawson

Cuốn sách "At My Table" của Nigella Lawson sẽ truyền cảm hứng cho những ai yêu thích nấu nướng và ăn uống. Bạn không cần những phương pháp phức tạp, sự khéo léo hay kinh nghiệm đặc biệt để nấu các món ăn từ cuốn sách. Ở đó, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho hake với thịt xông khói, đậu Hà Lan và rượu táo hoặc thịt gà và khoai tây trong gia vị Ấn Độ. Cùng với nhiều món rau đầy màu sắc như salad Địa Trung Hải, cà rốt và harissa thì là.

Jadlomia – Marta Dymek

Một sự thay thế thú vị là ấn bản tiện dụng mới của cuốn sách bán chạy nhất của một trong những blogger ẩm thực Ba Lan nổi tiếng nhất. Nhờ cuốn sách, Marta Dymek đã chứng minh rằng ẩm thực rau củ không nhất thiết phải đơn điệu và thiếu phô trương, và để nấu các món ăn phương Đông không nhất thiết phải sử dụng những sản phẩm khó kiếm. Món không thể thiếu trong bếp chay của mọi nhà!

Sinh Tố Tốt Cho Sức Khỏe – Ewa Chodakowska

116 công thức sinh tố lành mạnh cho cô ấy, cho anh ấy và cho cả gia đình! Công thức sinh tố cho bữa sáng, đồ ăn nhẹ (hoàn hảo cho bữa trưa hoặc trà chiều), sức khỏe và sắc đẹp cho nam giới, và 16 công thức cocktail mới lành mạnh hơn cho mùa thu và mùa đông.

Chế độ ăn hàng ngày của chúng ta nên có rau và trái cây, là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa và nước. Lợi ích của họ là vô tận. Cocktail là một quả bom vitamin và đồng thời là một thức uống giải khát ngon miệng, kể cả trong ngày. Pha cocktail theo nhu cầu, khẩu vị và thời gian dùng bữa. Cuốn sách sẽ mang đến cho bạn nhiều cảm hứng quý giá về cách bảo tồn giá trị dinh dưỡng tối đa bằng những nguyên liệu tươi ngon.

Jamie Đầu Bếp Ý - Jamie Oliver

Jamie's Cooking in Italian là một sự tôn vinh đối với ẩm thực Ý. Jamie Oliver muốn chia sẻ tình yêu của mình đối với ẩm thực yêu thích của những người sành ăn từ khắp nơi trên thế giới, giới thiệu các món ăn kinh điển dễ làm, nổi tiếng và phổ biến: salina gà, focaccia, risotto, súp lơ nướng, carbonara cổ điển hoặc limoncello tiramisu. Với cuốn sách này, bạn sẽ gợi mở những hương vị tuyệt vời của nước Ý trong căn bếp của bạn.

Cuốn sách bao gồm hơn 130 công thức nấu ăn có thể truy cập được thiết kế giống như một bữa tiệc Ý thực sự: món khai vị, salad, súp, mì ống, cơm và mì, thịt, cá, món ăn kèm, bánh mì và bánh ngọt, món tráng miệng. Trong chương cuối "Ý ABC", bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn cơ bản được sử dụng trong các món ăn khác.

Lô hàng. Hơn 200 công thức nấu ăn, mẹo và thủ thuật cho một nhà bếp điên cuồng. - Joel McCharles, Dana Harrison

Kinh thánh nấu ăn cho người mới bắt đầu và người học nâng cao. Hãy quên đi những chiếc lọ trong cửa hàng - bạn có thể tự làm chúng ngay lập tức! Hãy quên đi việc lãng phí thức ăn và lấp đầy phòng đựng thức ăn của bạn với những món ngon sẽ khiến bạn thích thú vào bữa sáng vào buổi sáng mùa đông và trong một buổi dạ tiệc. Những người hâm mộ rau và trái cây đóng hộp cũng sẽ tìm thấy nhiều cảm hứng trong The Big Book of Jars.

Bữa trưa ngon miệng - Anna Starmakh

Anya Starmakh, thành viên của ban giám khảo MasterChef và MasterChef Junior, chia sẻ những ý tưởng hay nhất của cô ấy về bữa tối bất thường với độc giả.

Pa-tê và hummus thơm phức với các loại thảo mộc tươi, thịt hầm và bánh mì nướng thơm ngon, rau củ nướng với trám thơm, salad nhẹ nhàng, ngon ngọt hoặc bánh kếp thịnh soạn. Và một thứ khác để làm buổi tối của bạn thêm ngọt ngào: một món tráng miệng ngon miệng dưới dạng bánh quy bơ ngắn hoặc trái cây phủ vụn nóng.

Delicious Dinners là một bộ sưu tập các món ăn ngon. Công thức nấu ăn, nhờ đó bạn có thể nấu một bữa tối ngon cho chính mình và những người thân yêu của bạn một cách nhanh chóng và từ những nguyên liệu sẵn có. Trong cuốn sách, bạn cũng sẽ tìm thấy những lời khuyên thiết thực về cách chọn loại rượu phù hợp với món ăn, cách nêm nếm và cách bảo quản để có thể thưởng thức trọn vẹn những phẩm chất của nó.

Bánh ngọt của tôi - Dorota Swietkowska

Cuốn sách này sẽ đồng hành cùng bạn quanh năm. Nó chứa các bản hit hay nhất từ blog "Moje wypieki", được yêu thích không ngừng. Không thiếu nguồn cảm hứng cho cả người mới bắt đầu và những người đã biết làm bánh. Tất cả những điều ngọt ngào nhất!

Đương nhiên – Agnieszka Cegielska

Bơ, chà là, tảo xoắn, và bên cạnh chúng là bạch dương, phấn ong và kê quen thuộc chỉ là một số trong số những anh hùng của cuốn sách này. Trong một thế giới liên tục cho chúng ta thấy những chế độ ăn mới, nguyên liệu mới, cách nấu ăn mới, có một số loại thực phẩm đáng để bạn ghé qua. Biết rằng chúng ta đang ăn uống đúng cách và lành mạnh, tránh hóa chất và thực phẩm chế biến sẵn là vô giá. Gia vị, ngũ cốc và thực vật là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin đáng kinh ngạc. Đó là giá trị tận dụng của cải mà thiên nhiên hào phóng ban tặng cho chúng ta.

Liệu pháp Hương vị - Một phần của Gói I và II - Iwona Zasuva

Iwona Zasuva, tác giả của sách và blog Smakoterapia, mời bạn nhìn lại cuộc cách mạng ẩm thực đã diễn ra trong cuộc đời bà. Cô ấy sinh ra vì tình yêu dành cho một đứa trẻ mắc nhiều bệnh dị ứng và lớn lên để truyền cảm hứng cho những ai đang tìm kiếm những công thức nấu ăn đơn giản, có nguồn gốc thực vật không chứa gluten, không sữa và không đường. Iwona Zasuwa tập trung vào những gì chúng ta thường bắt đầu thay đổi trong nhà bếp: các món ngon lành mạnh. Chủ yếu là ngọt ngào. Vì vậy, cô ấy bắt đầu với một cái gì đó ngọt ngào và sau đó đưa ra một cái gì đó khô khan.

Và nếu bạn đang tìm kiếm những nguồn cảm hứng ẩm thực khác, hãy xem phần sách nấu ăn của chúng tôi và nấu ăn với niềm vui thuần khiết!