Phụ kiện đồ nướng - bạn cần gì? Bộ đồ nướng được đề xuất

Nướng là một trong những cách phổ biến nhất để dành thời gian cho gia đình và bạn bè trong mùa hè. Việc nấu nướng trên quầy sẽ nhanh hơn nếu bạn có sẵn tất cả các sản phẩm và dụng cụ cần thiết. Trong văn bản này, chúng tôi trình bày một danh sách các phụ kiện nướng có thể hữu ích trong các bữa tiệc như vậy.

Bộ đồ nướng - dao kéo bằng thép không gỉ

Dao kéo sẽ hữu ích không chỉ trong bữa tiệc mà còn để đặt các món ăn trên giá. Do điều kiện đặc thù của món nướng, các phụ kiện của bếp nướng phải được làm bằng vật liệu chịu được nhiệt độ cao. Trước khi mua, hãy kiểm tra xem chúng có phải được làm bằng nhựa có thể bị chảy khi tiếp xúc với nhiệt độ quá cao hay không.

Nĩa, kẹp, thìa và vỉ nướng phù hợp để sử dụng nướng nên được làm bằng thép không gỉ. Nó không dễ bị hư hỏng cơ học và dễ dàng giữ sạch. Các phụ kiện kim loại nóng lên nhanh chóng, vì vậy tay cầm của chúng phải được làm bằng chất liệu khác. Ví dụ, một tay cầm bằng gỗ của dao kéo thịt nướng sẽ bảo vệ bạn khỏi bị bỏng.

Chiều dài thích hợp của dao kéo thịt nướng cũng rất quan trọng vì nó cho phép chúng được điều khiển một cách an toàn và thuận tiện gần lửa, đồng thời giảm thiểu khả năng bị bỏng và làm ố quần áo do dầu mỡ nóng, một chất cực kỳ khó tẩy ra khỏi quần áo.

Tạp dề thịt nướng - thoải mái và thiết thực

Nếu bạn coi trọng sự sạch sẽ, ngăn nắp và tổ chức tốt ở nơi làm việc của mình, vật dụng tiếp theo trong danh sách các tiện ích cần thiết có thể là một chiếc tạp dề làm bằng chất liệu bền, giúp bạn không sợ dầu mỡ bắn tung tóe khi nấu nướng. Tốt nhất, nó nên được trang bị các túi thiết thực, nơi bạn có thể đặt tất cả các phụ kiện cần thiết để chúng luôn ở trong tầm tay.

Những thứ nhỏ hữu ích - bàn chải, bát đĩa, dao kéo hoặc quạt gió

Trong khi nướng, bạn cũng sẽ cần các vật dụng nhà bếp khác nhau, ví dụ: bàn chải silicone. Mô hình chịu được nhiệt độ cao, ví dụ như được làm bằng silicone, hoàn hảo để phết thịt và rau với nước xốt đã chuẩn bị trước đó. Bàn chải cũng sẽ cho phép độ chính xác của các hoạt động được thực hiện - mỗi miếng thịt sẽ được phủ một lớp đồng đều. Các bàn chải tốt nhất được gắn trên một tay cầm dài bằng thép. Sự kết hợp của các vật liệu chịu nhiệt và không bị ăn mòn: silicone và kim loại làm cho chúng trở nên an toàn cho máy rửa bát, giúp bạn dễ dàng giữ chúng sạch sẽ hơn rất nhiều.

Đồ sành sứ và dao kéo sẽ có ích khi chuẩn bị bữa ăn và trong khi ăn. Bạn có thể chọn:

• bộ thép truyền thống - sinh thái và có thể tái sử dụng, nhưng không quá nhẹ,
• nhựa - dùng một lần và nhẹ,
• Bằng gỗ – dùng một lần và thân thiện với môi trường, đúng lúc để mang nó theo bạn ra đường.

Không bao gồm đĩa và cốc cho mọi người trong cuộc họp. Ngoài ra, hãy đảm bảo dao đủ sắc để bạn có thể dễ dàng cắt, chẳng hạn như một miếng bít tết ngon ngọt.

Nó là một phụ kiện không thể thiếu quạt nướng than. Nhờ đó, bạn có thể đốt than hoặc than bánh một cách dễ dàng và nhanh chóng. Được làm bằng nhựa, thiết bị nhẹ tạo ra chuyển động của không khí với sự hỗ trợ của một tuabin nhỏ.

Một nhiệt kế thịt có xiên que cũng rất hữu ích. Nhờ đó, bạn có thể kiểm tra xem các miếng lớn hơn có còn nguyên bên trong hay không và liệu chúng đã đạt được nhiệt độ thích hợp trong quá trình xử lý nhiệt hay chưa.

Bộ nướng chuyên nghiệp - vỉ nướng cho các nhiệm vụ đặc biệt và các lựa chọn thay thế của chúng

Ai đã từng nướng cá đều biết đó là một nghệ thuật. Tại thời điểm này, các phụ kiện dưới dạng lưới để chế biến một loại thực phẩm cụ thể sẽ không thể thay thế được. Các mô hình hiện có trên thị trường khác nhau về kích thước, hình dạng và mật độ lưới. Giá đỡ bằng lưới thép mịn được sử dụng để chế biến các loại thực phẩm tinh tế như cá hoặc thịt xay một cách tiện lợi. Các mô hình có lưới mỏng hơn một chút thích hợp để nướng các miếng thịt - bít tết và xúc xích.

Các vỉ cũng khác nhau về hình dạng: bạn có thể chế biến cá theo hình thuôn dài và hình bầu dục, và nhiều miếng thịt hơn trên các loại phổ thông, hình chữ nhật và hình tròn. Được gắn với tay cầm dài nên chúng đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Nhờ những tiện ích thiết thực như vậy, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn dù là khắt khe nhất.

Khay nhôm dùng một lần - một sự thay thế rẻ cho lưới

Khay nhôm sử dụng thoải mái, đặc biệt là khi nướng ngoài trời. Chúng là một giải pháp thay thế cho lưới đặc biệt, và trong một số trường hợp, chúng là giải pháp khả thi duy nhất. Ngoài ra, chúng rẻ và đa năng, nhưng cần nhớ rằng đây không phải là một giải pháp thân thiện với môi trường. Tốt hơn hết là bạn nên chọn những vỉ nướng tái sử dụng có thể sử dụng trong nhiều năm. Ngoài ra, chất béo còn lại trong khay dùng một lần do nhiệt độ sẽ giải phóng các hợp chất có hại trong quá trình nướng và thức ăn đặt trên chúng có thể bị dính.

Cái gì thay vì một mạng tinh thể? Thảm nướng BBQ

Một tấm thảm nướng bằng sợi thủy tinh có thể là một sự thay thế thiết thực cho vỉ và khay. Thức ăn được đặt trên đó không bị dính, và nhờ lưới lưới mịn trên vỉ nướng, ngay cả những miếng thịt nhỏ cũng có thể dễ dàng chiên.

Phụ kiện cần thiết cho bếp nướng quanh năm - gas và điện

Các phụ kiện cho bếp nướng điện hoặc gas, cũng nên nằm trong số những thứ cần thiết, bao gồm bàn chải thích hợp để làm sạch bề mặt.

Bàn chải nướng than không đắt tiền và đáng tin cậy, được trang bị trên các bề mặt khác nhau: bàn chải thép, bàn chải sắt và bọt biển polyurethane, kết hợp với chất tẩy rửa thích hợp giúp việc giữ sạch vỉ nướng trở nên dễ dàng hơn. Vỉ nướng dễ làm sạch nhất khi còn hơi ấm, vì dầu mỡ khô và bụi bẩn có thể gây khó khăn cho việc lau chùi. Tay cầm được thiết kế đặc biệt thoải mái với độ dài phù hợp sẽ giúp bạn vệ sinh vỉ nướng một cách hiệu quả. Loại bỏ cặn mỡ thường xuyên và hiệu quả kéo dài tác dụng.

Hoàn thiện bộ sản phẩm với các phụ kiện BBQ cần thiết: dao kéo bằng thép không gỉ có tay cầm bằng gỗ, vỉ nướng đặc biệt, quạt gió, bàn chải làm sạch và hơn thế nữa. Với sự giúp đỡ của họ, bạn sẽ chuẩn bị một kỳ nghỉ thực sự cho bạn bè hoặc người thân của mình. Tạp dề đặc biệt sẽ ngăn ngừa bỏng và giữ quần áo sạch sẽ. Sau khi nướng xong, bạn đừng quên cạo sạch vỉ nướng.

Xem thêm các bài viết khác từ chuyên mục Hướng dẫn.