Chậu thủy tinh có hữu ích nhất không? Ưu nhược điểm của chậu thủy tinh

Khi nói đến việc mua chậu trồng cây, bộ thủy tinh hiếm khi được lựa chọn. Tuy nhiên, nó chắc chắn là một trong những lựa chọn lành mạnh nhất, đặc biệt nếu bạn có con nhỏ. Bạn đang băn khoăn không biết những chiếc chậu này có phù hợp với mình không? Đọc về ưu và nhược điểm của chúng.

Chậu thủy tinh là bình an toàn

Nếu bạn coi trọng việc chuẩn bị thức ăn lành mạnh, bạn chắc chắn nên bắt đầu sử dụng đồ thủy tinh. Khi đun nấu trong một số loại dụng cụ nấu ăn, các chất có hại cho sức khỏe có thể thoát ra khỏi bề mặt của dụng cụ nấu nướng dưới tác động của nhiệt độ cao. Đặc biệt, chúng bao gồm chì, giúp bát đĩa sáng bóng và bảo vệ khỏi hư hỏng do va đập, và cadmium, được sử dụng chủ yếu trong các lớp phủ được thiết kế để cung cấp nhiệt đồng đều. Nó là một trong những kim loại độc hại nhất trong môi trường.

Ngược lại, đồ thủy tinh không chứa các chất không mong muốn. Ngoài ra, chúng cũng không chứa niken hoặc crom, làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người bị dị ứng. Thủy tinh là nguyên liệu không phản ứng với thực phẩm. Chậu thủy tinh có khả năng kháng khuẩn và dễ dàng vệ sinh.

Chậu trong suốt dễ giữ vệ sinh.

Do độ xốp thấp, đồ dùng bằng thủy tinh không hấp thụ nhiều mùi nấu nướng và không bị biến màu. Cả mùi và dầu mỡ đều khó loại bỏ khỏi bề mặt gồ ghề. Chúng có thể là nơi sinh sản của vi khuẩn, và điều này ảnh hưởng đến sức khỏe của những người ăn thức ăn được nấu trong các món ăn như vậy. Hãy ghi nhớ điều này khi bạn cân nhắc đồ nội thất mới cho nhà bếp của mình.

Chậu thủy tinh có bề mặt nhẵn bóng nên rất dễ lau chùi dù bạn có làm cháy vật dụng gì đó. Thực tế là chúng an toàn cho máy rửa bát là một trợ giúp lớn.

Chậu thủy tinh dùng cho gas và cảm ứng

Chất liệu làm nên dụng cụ nấu nướng này không chỉ có tác dụng tích cực đến sức khỏe của chúng ta mà còn khiến việc nấu nướng trở nên thú vị hơn. Các bức tường trong suốt của hộp chứa cho phép bạn theo dõi quá trình nấu ăn và có thể phản ứng khi tình huống yêu cầu. Nấu ăn trong nồi thủy tinh cũng có thể hấp dẫn đối với trẻ em đi cùng chúng ta trong bếp: nó cho phép chúng ta xem các loại rau đã nấu quen thuộc thay đổi như thế nào. Các bữa ăn đã nấu chín vẫn giữ được các đặc tính có lợi của chúng. Chúng cũng ngon hơn so với nấu trong nồi kim loại thường được sử dụng.

Nhiều người lầm tưởng rằng loại dụng cụ nấu này chỉ sử dụng được trên bếp gas. Trong khi đó, bếp từ mặt kính cũng có, tuy nhiên bạn cần chú ý xem mẫu bếp mình chọn có phù hợp để sử dụng trên loại bếp như vậy không. Bạn cũng có thể sử dụng thành công những chiếc nồi này trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Nhờ đó, bạn không cần phải sử dụng các món ăn làm bằng vật liệu khác, vì mọi thứ đều có thể nấu trong thủy tinh.

Nhiều hình dạng và kích thước giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn.

Nếu bạn không chắc liệu một bộ nồi thủy tinh có phù hợp với mình hay không, bạn có thể chọn một chiếc để thử nghiệm. Loại nhỏ có dung tích chỉ dưới một lít. Chúng rất tốt để kiểm tra xem nấu ăn trong những món ăn như vậy có phù hợp với bạn không. Ưu điểm lớn của hầu hết các dòng máy là chịu được sự thay đổi nhiệt độ lớn nên có thể đặt trực tiếp từ tủ lạnh lên bếp hoặc cho vào lò nướng. Một số dụng cụ nấu nướng còn đi kèm với các phụ kiện hữu ích như nắp nhựa.

Một khi bạn đã bị thuyết phục về loại nồi này và bắt đầu thu thập chúng, bạn có thể tự hỏi liệu nấu ăn trong những bản sao lớn này sẽ không quá chậm. Nhưng đừng để bị lừa bởi kích thước của chúng - bạn có thể nấu các món ăn yêu thích của mình rất nhanh chóng.

Bạn cũng nên xem nhà sản xuất nói gì về nắp và tay cầm. Nếu bạn muốn nấu ăn mà không cần sử dụng găng tay trong lò, hãy kiểm tra xem các bộ phận này có được làm bằng vật liệu đặc biệt không bị nóng lên hay không.

Nó là giá trị tìm hiểu loại kính được làm bằng thủy tinh. Ví dụ, thủy tinh borosilicat có tính thấm hơi cao và hoàn toàn nhẵn. Nó cũng có đặc tính kháng khuẩn và chống dị ứng đặc biệt. Mặt khác, mặt kính ceramic đảm bảo nhiệt lượng phân bổ đều khắp chảo.

Lưu trữ đồ thủy tinh có thể có vấn đề

Mặc dù có nhiều ưu điểm nhưng những chiếc chảo này có một nhược điểm lớn - chúng khá nặng. Do đó, việc nấu nướng có thể gặp rắc rối. Chúng cũng không thuận tiện lắm nếu bạn định giặt chúng theo cách truyền thống. Chúng cũng có thể dễ dàng tuột khỏi tay của bạn và bị vỡ hoặc vụn ra. Vấn đề cũng nảy sinh trong quá trình lưu trữ chúng - tốt hơn là không nên xếp chồng chúng lên nhau; chúng có thể bị vỡ hoặc bị lõm.

Do trọng lượng nặng, nên để chậu thủy tinh trên kệ thấp hoặc trong hộp. Nếu không, chúng có thể vô tình bị vỡ hoặc nứt khi lấy ra khỏi các kệ trên cùng. Do đó, nếu quyết định mua chảo thủy tinh, bạn cần phân bổ một vị trí thích hợp cho chúng trong nhà bếp.

Đồ thủy tinh có rất nhiều lợi ích. Trước hết, các món ăn được chế biến từ chúng vẫn giữ được các đặc tính dinh dưỡng và vitamin quý giá, và các nguyên liệu được chế biến từ đó không phản ứng với thực phẩm. Do cấu tạo của chúng, chậu thủy tinh không bị thấm dầu mỡ hay bạc màu, giữ được vẻ thẩm mỹ trong nhiều năm và dễ dàng giữ sạch sẽ. Mặc dù chúng nặng, nhưng sự bất tiện này có thể được giảm thiểu bằng cách cho chúng đủ không gian lưu trữ, chẳng hạn như trên một kệ thấp trong nhà bếp. Danh sách những ưu điểm đặc trưng của chậu thủy tinh chắc chắn vượt trội hơn những nhược điểm của chúng, vì vậy bạn nên xem xét kỹ hơn trong lần mua hàng tiếp theo của mình.

Bạn có thể tìm thêm các bài viết tương tự trên AvtoTachki Passions trong mục Tôi nấu ăn.

/ pixel shot